Le 10 pizzerie storiche di Napoli: dove gustare l’autentica pizza napoletana

Introduzione

Napoli è la culla della pizza, e le sue pizzerie storiche sono leggendarie. Dal classico margherita alla ricca capricciosa, Napoli offre una pizza per tutti i gusti. Ecco una lista delle 10 pizzerie storiche di Napoli dove gustare l’autentica pizza napoletana.

1. Antica Pizzeria da Michele – Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli NA, Italia

Da Michele è una delle pizzerie più famose di Napoli. Fondata nel 1870, offre solo due tipi di pizza: margherita e marinara, entrambe preparate secondo la tradizione.

2. Pizzeria Sorbillo – Via dei Tribunali, 32, 80138 Napoli NA, Italia

Sorbillo è un’altra istituzione napoletana. Fondata nel 1935, è celebre per le sue pizze lievitate a lungo e i suoi ingredienti di alta qualità.

3. Pizzeria Starita – Via Materdei, 27, 80136 Napoli NA, Italia

Starita, fondata nel 1901, è famosa per la sua pizza fritta, ma offre anche una vasta gamma di pizze al forno. Questa pizzeria è stata immortalata nel film “L’Oro di Napoli” con Sophia Loren.

4. Pizzeria Brandi – Salita Sant’Anna di Palazzo, 1, 80132 Napoli NA, Italia

Brandi rivendica l’invenzione della pizza Margherita, creata nel 1889 in onore della regina Margherita di Savoia. La pizzeria esiste dal 1780 e la sua pizza è un vero e proprio pezzo di storia.

5. Pizzeria Di Matteo – Via dei Tribunali, 94, 80138 Napoli NA, Italia

Di Matteo, aperta nel 1936, è un altro tempio della pizza napoletana. È particolarmente conosciuta per la pizza fritta, ma offre anche ottime pizze al forno.

6. Pizzeria Trianon da Ciro – Via P. Colletta, 46, 80139 Napoli NA, Italia

Trianon da Ciro è una delle pizzerie più antiche di Napoli, fondata nel 1923. Le sue pizze sono famose per la crosta soffice e la generosa quantità di ingredienti.

7. Pizzeria Da Attilio – Via Pignasecca, 17, 80134 Napoli NA, Italia

Aperta nel 1938, Da Attilio è famosa per la sua Pizza Carnevale, una pizza ripiena che è un vero e proprio pasto completo.

8. Antica Pizzeria Port’Alba – Via Port’Alba, 18, 80134 Napoli NA, Italia

Considerata da molti la prima pizzeria del mondo, Port’Alba è stata fondata nel 1738 come venditore di pizza da strada e divenne una pizzeria nel 1830. È famosa per le sue pizze rustiche e croccanti.

9. Pizzeria La Notizia – Via Michelangelo da Caravaggio, 53, 80126 Napoli NA, Italia

Nonostante sia una delle pizzerie più recenti (fondata nel 1994), La Notizia è già un punto di riferimento per gli amanti della pizza, grazie alle ricette innovative del pizzaiolo Enzo Coccia.

10. Pizzeria Pellone – Via Nazionale, 93, 80143 Napoli NA, Italia

Pellone, fondata nel 1962, è famosa per la sua Pizza Napoletana, una pizza margherita di dimensioni enormi che occupa tutto il piatto.

Conclusione

Ogni pizzeria a Napoli ha la sua storia e le sue specialità, ma tutte condividono l’amore per la pizza e la passione per la tradizione. Prova a visitare queste 10 pizzerie storiche durante il tuo